Wine Tours in Toscana

Wine Tours in Chianti Classico

Dievole Grand Wine Tour

Dievole Grand Tour: viaggio attraverso le migliori denominazioni enologiche toscane.

  • Prezzo p.p.50
  • Pax.6
  • Durata1.5h.
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Ecco cosa farete durante il Dievole Grand Wine Tour

Il Dievole Grand Tour rappresenta la proposta migliore per farvi respirare e conoscere la nostra affascinante realtà vinicola: la visita ruoterà attorno ad assaggi di vino esclusivi, trascinandovi in un indimenticabile viaggio nei sensi.

A Dievole quello che lascia un segno indelebile in chi visita l’azienda è l’armonia, un “mondo” di valori unici e gelosamente custoditi fin da tempi antichissimi – i primi documenti datano addirittura al 1090 d.C.- che da sempre hanno come riferimento la natura, la bellezza, l’artigianalità, la tradizione…

È l’equilibrio fra esperienza dell’uomo, clima e terra – con le sue colline, i cipressi, i vigneti e gli olivi, le sue coloniche, la sua rete di strade bianche, come nella migliore tradizione toscana – a rendere unico questo incantevole angolo di Chianti Classico. Un patrimonio incomparabile, dalla lunga storia, che Dievole ha la responsabilità e il dovere di tramandare alle prossime generazioni.

Le nostre sommelier vi daranno il benvenuto al Dievole Grand Tour presso la nostra accogliente enoteca. Qui sarete introdotti alla nostra filosofia aziendale -incentrata sulla sostenibilità e il rispetto per il terroir- e alla complessa realtà del nostro gruppo, che vanta aziende vitivinicole nelle più vocate realtà enologiche toscane: Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri.

Il tour proseguirà con la visita al Vigneto “Fidelio”, una grande ruota i cui raggi custodiscono il DNA aziendale, rappresentando la totalità dei vitigni e dei cloni aziendali.

Dall’alto dei suoi 450 metri s.l.m., punto più alto della proprietà, potrete godere di una verde cascata di vigneti, boschi e uliveti. La vista è mozzafiato, spaziando dalle morbide colline del Chianti Classico ai Monti del Chianti, dalle Crete Senesi –patrimonio UNESCO- al Monte Amiata. In questa cornice vi verrà illustrato in dettaglio il nostro approccio agronomico, sostenibile e rispettoso, volto a “migliorare e poi mantenere l’equilibrio della pianta con il suo ambiente e permettere alla vite di interpretare al meglio l’identità del terroir” (Alberto Antonini, enologo).

L’arrivo in cantina, elegantemente scandita da una lunga serie di archi, vedrà la spiegazione dei metodi di vinificazione in tini di cemento grezzo, in totale sintonia con la sostenibilità perseguita in campagna, per proseguire con la visita della bottaia, dove maturiamo i nostri vini rossi e il Campinovi bianco.

Al termine della visita guidata, verrete fatti accomodare nella nostra elegante sala Wine Club, allestita all’interno della suggestiva cantina storica di Dievole per una degustazione di vino unica nel suo genere. Qui degusterete le nostre eccellenze dei tre territori toscani a maggiore vocazione vinicola: il Chianti Classico Docg Gran Selezione Vigna di Sessina, i Brunello di Montalcino Docg Riserva Podere Brizio e Poggio Landi, i Bolgheri Doc Superiore Tenuta Le Colonne e Tenuta Meraviglia. Ad esaltare il gusto dei nostri pregiati vini non mancherà un abbinamento culinario a base di prodotti tipici della regione.

Proverete così il gusto di assaggiare vini esclusivi in un contesto di rara bellezza che lascerà in voi un ricordo indelebile.

Non perdete infine l’occasione di abbinare al Dievole Grand Tour un Gourmet Picnic o un pranzo al nostro ristorante Novecento: la passione con cui la nostra chef Monika Filipinska interpreta in chiave innovatrice i piatti della tradizione saprà fare breccia nei vostri palati.

Informazioni

  • Visita guidata di uno dei più panoramici vigneti aziendali e della cantina
  • Degustazione tecnica nell’esclusiva sala Wine Club dei più pregiati vini aziendali dalle aree toscane a maggiore vocazione enologica: il Chianti Classico Docg Gran Selezione Vigna di Sessina, i due Brunello Docg Riserva Podere Brizio e Poggio Landi; il Bolgheri Doc Superiore Tenuta Le Colonne e Maestro di Cava, Bolgheri Doc Superiore Tenuta Meraviglia
  • Durata: un’ora e mezzo circa
  • Parcheggio riservato nei pressi dell’enoteca
  • Ritrovo dieci minuti prima dell’inizio presso l’enoteca di Dievole
  • Disponibile su prenotazione per un massimo di 6 persone
  • Tour offerto tutti i giorni alle ore 11.00
  • Bambini e ragazzi gratuiti fino ai 16 anni
  • Parzialmente accessibile ai disabili
  • Animali domestici non ammessi in cantina
  • Gourmet Picnic o pranzo presso il nostro ristorante Novecento consigliati come completamento dell’esperienza (per prenotazioni: [email protected] )
  • Prenotazione obbligatoria almeno 24 ore prima dell’attività.
  • Clausole di cancellazione: il rimborso per mancata partecipazione all’attività è previsto esclusivamente per disdette pervenute per email entro le 72 ore dalla stessa.

Dievole
Località Dievole 6, 53019 Castelnuovo Berardenga, Siena
Wine Shop Tel.: +39 0577 321026 Email: [email protected]

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