Chianti Classico Weintouren

Weinverkostungstour in Dievole

Weinverkostungstour in Dievole: Erlebt eine einzigartige Weinentdeckungsreise in Dievole

Preis p.p.35€
Personen20
Dauer1h.

WAS IHR WÄHREND DER Weinverkostungs TOUR in Dievole ERLEBT

Falls Ihr auf der Suche nach einem authentischen Erlebnis im Chianti Classico seid, eine der historischen und lebendigen Seelen der Landschaften der Toskana und des meist geliebten Weines der Welt, dann schlagen wir Euch vor, diese Tour zu buchen.

Ihr werdet erfahren, wie die jüngste Geschichte ihre Wurzeln in die Vergangenheit fest verankert und wie sie das Gebiet in all seinen Formen, Böden, Reben und Olivenhainen beeinflusst. Dievole ist nämlich die Ecke der Toskana, die schon seid 1090 als ein kleines „Paradies auf Erden“ bekannt ist: vom Weinresort selbst dominiert es nämlich das Tal von seinen 450m über dem Meeresspiegel, von wo der Blick vom Gut in südöstlicher Richtung über die sanften Hügel bis auf 330m hinunter schweift.

Hier wird der Wein und das Native Olivenoel Extra seid 1000 Jahren in einem harmonischen System – einer Welt voller Werte und sorgfältigem Gleichgewicht zwischen Mensch, Klima und Boden – in dem jede Geste für Qualität steht, produziert.

Nach der Fahrt auf der Kieselstraße, die von unvermeidlichen Zypressen begrenzt ist, gelangt Ihr rechts an ein Tor, dass Euch die Zufahrt zu Dievoles Weinresort öffnet. Wenn Ihr die Hauptzufahrt zur Villa entlanggefahren seid, findet Ihr links eine Straße, die neben dem Gebäude aus Stein liegt, in dem sich auch der Wein Shop befindet: Wenn Ihr diese Straße entlang fahrt, dann gelangt Ihr direkt zum Parkplatz, der unseren Kunden reserviert ist und wo Ihr Euer Auto parken könnt.

Unsere Sommelier empfangen Euch in unserem Wein Shop, um ein einzigartiges Erlebnis zu erfahren. Diese Weinverkostungstour beginnt mit einer kleinen Verkostung als Willkommensgruß. Es wird Euch ein Glas von unserem Toscana IGT Le Due Arbie ausgeschenkt, ein wichtiges Grundstück, das sich im Süden des historischen Guts von Dievole erstreckt. In diesem Gebiet sanfter Hügel werden die klassischen Rebsorten toskanischer Tradition, aber auch internationale Rebsorten, die dort Ihr ideales Habitat gefunden haben, angebaut. Sowohl die Böden, als auch die Reben sind perfekt für die Kreation junger und frischer Weine – toskanisch im Charakter, aber frei im Geist – und die Versuche neue Gleichgewichte zwischen autochthonen und internationalen Rebsorten zu bilden.

Während der Verkostung werdet Ihr in unseren nachhaltigen Ansatz eingeführt: in Dievole, basiert nämlich der Produktionsprozess vom Weinberg zum Weinkeller auf den Respekt des Gebietes der Herstellung und auf die Bewahrung der natürlichen Eigenschaften unserer Trauben.

Unsere Sommeliers führen Euch danach in den Produktionsbereich, in dem Euch der Gärungsprozess in großen Rohbetontanks illustriert wird und wo der Reifeprozess nur in großen Holzfässern aus französischer Eiche aus Allier erfolgt.

Nach der Führung mit einer Weinverkostung „zu Fuß“, werdet Ihr die Möglichkeit haben den faszinierenden historischen Weinkeller zu besuchen, wo Euch eine Verkostung von Chianti Classico DOCG eines aktuellen Jahrgangs angeboten wird.

Bei Eurer Rückkehr in den Wein Shop habt Ihr die Gelegenheit unseren Novecento Chianti Classico DOCG Riserva. Es erwartet Euch außerdem eine angenehme Überraschung, die unsere Sommelier extra für Euch ausgedacht haben: eine Verkostung vom Vinsanto oder von unserem Grappa.

Für diejenigen, die diese Sinnesreise vertiefen möchten, hält diese Verkostungstour in Dievole auch die Option offen, ein Mittagessen in unserem Restaurant Novecento vorher zu buchen oder vielleicht an der professionellen Verkostungen unserer Nativen Olivenöle Extra teilzunehmen, die täglich um 15:00 Ihr stattfinden.

Informationen

Einleitung in die Produktionsphilosophie des Gutes und kleine Verkostung als Willkommensgruß (Costa Toscana IGT)
Führung durch den Wein- und den Holzfasskeller
Professionelle Verkostung im historischen Weinkeller und dem Wein Shop mit zwei unserer Chianti Classico Docg (Jahrgang und Riserva) und einer unserer “Essenzen” (Vinsanto oder Grappa)
Reservierter Parkplatz im Bereich des Wein Shops
Treffpunkt im Wein Shop von Dievole
Für Reservierungen bis zu maximal 20 Personen möglich
Nur für gruppen, und auf Anfrage. Email: [email protected]
Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre gratis
Nur teilweise für Behinderte zugänglich
Haustiere sind im Wein- und Holzfasskeller nicht erlaubt
Eine Reservierung ist mind. bis 48 Stunden vor Beginn der Tour nötig.
Stornierungsbedingungen: Eine Stornierung für keine Teilnahme an der Aktivität ist nur möglich, wenn die Anfrage zur Stornierung mind. bis 2 Wochen Stunden vor Beginn per Email eingegangen ist.